Hasselback potatis

2 personen

Bijgerecht

Zweeds

Ingrediënten :

• 4 aardappels
• olijfolie
• paneermeel
• vittlök peppar ( knoflook peper )

Bereidingswijze :

Verwarm de oven voor op 225c. Schil de aardappelen en snijd ze doormidden. Leg ze met de platte kant op een snijplank. Snij nu plakjes, maar zo dat de plakjes aan elkaar blijven zitten.

Smeer een oven schaal in met olie. Leg de aardappels erin en smeer de aardappels ook in met olie. Strooi dan ruim de vittlök peppar over de aardappels heen. Dan de paneermeel. Doe de schaal in de oven en bak ze in 45 minuten gaar in de oven.