Casslerib schotel

4 personen

Hoofdgerecht vlees

Zweeds

Ingrediënten :

• 1 ui
• 1 pnd gerookte casseler rib
• 2 bananen
• 1 blikje ananas + sap
• 1 klein blikje champignons
• kerriepoeder ( veel )
• Zweedse soja ( veel )
• ¼ slagroom of roomculinair

Bereidingswijze :

Oven voorverwarmen op 175c.

In een ovenschaal ui ringen doen, dan plakken vlees.

Dan de bananen in vieren snijden en erop leggen.

Blikje champignons erover zonder vocht. Ananas halveren en er ook opleggen.

Een beetje ananassap erover schenken, kerriepoeder, Zweedse soja en slagroom.

20 minuten in de oven op 175c.

Lekker met witte rijst en sla.