Varkensfilet in knoflookroomsaus
4 personen
Hoofdgerecht Vlees
Zweeds
Ingrediënten:
- 500 gram varkensfilet, in dobbelstenen
- 5 tenen knoflook in stukjes
- pepparmix
- zout
- 250 ml slagroom
- beetje soja voor de kleur
- 50 gram boter
Bereidingswijze:
Vlees kruiden, boter in braad pan laten smelten.
Het vlees aan braden.
Doe de rest van de ingrediënten ook in de stoofpan en laat het ca. 1½ - 2 uur sudderen.
Lekker met tagiatelle of rijst en een frisse salade erbij.